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菠菜富含鐵元素為何還需要搭配維生素C食用

菠菜富含鐵元素,但其中的鐵多為非血紅素鐵,吸收利用率較低,搭配維生素 C 能促進(jìn)其吸收。

這就好比一條崎嶇的小路,非血紅素鐵要到達(dá)身體的“目的地”比較艱難。而維生素 C 就像是一輛強(qiáng)力的推土機(jī),把這條小路推平拓寬,讓非血紅素鐵能夠更順暢、更快速地到達(dá)身體需要的地方,被充分利用。所以,即便菠菜含鐵,搭配維生素 C 食用能讓鐵更好地為身體服務(wù)。

相關(guān) QA: - 問:哪些食物富含維生素 C 呢? 答:常見的富含維生素 C 的食物有橙子、草莓、獼猴桃、青椒等。 - 問:除了菠菜,還有哪些蔬菜含鐵量較高? 答:像芹菜、薺菜、莧菜等蔬菜的含鐵量也不錯(cuò)。 - 問:維生素 C 過量攝入有危害嗎? 答:維生素 C 過量攝入可能引起腹瀉、胃痙攣等不適,但一般從食物中正常攝取不太容易過量。

菠菜富含鐵元素為何還需要搭配維生素C食用
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用 40 到 50 攝氏度的熱水,水位沒過腳踝,每次泡 20 到 30 分鐘,就能促進(jìn)血液循環(huán)。 這就好比給身體里的“小河”加熱。正常情況下,血液就像河水一樣流淌。但有時(shí)候因?yàn)楹浠蛘咂?,流淌速度會變慢。?dāng)我們用熱水泡腳時(shí),就像給小河加熱,水變得溫暖,流淌起來就更順暢了。腳踝周圍有很多血管和神經(jīng),熱水的刺激能讓血管擴(kuò)張,就像河道變寬了,血液就能更輕松、快速地流動,從而達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)的效果。

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健康知識 2025-01-06

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健康知識 2025-01-06
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