經(jīng)常喝咖啡確實可能影響鈣質(zhì)吸收。
咖啡中含有的咖啡因成分,就像一個調(diào)皮的小搗蛋鬼,會在身體里搗亂。鈣質(zhì)就好比是一群乖巧的小朋友,正常情況下能被身體好好地吸收和利用。但咖啡因這個小搗蛋鬼一來,就會干擾鈣質(zhì)小朋友進入身體吸收的通道,使得能被吸收的鈣質(zhì)變少了。打個比方,原本鈣質(zhì)吸收的通道是一條順暢的大路,咖啡因一來,就像在大路上設置了一些障礙,讓鈣質(zhì)不能順利地通過,從而影響了鈣質(zhì)的吸收。
QA: - 問:每天喝多少咖啡會影響鈣質(zhì)吸收? 答:一般來說,每天喝超過 3 杯(每杯約 200 毫升)咖啡,可能就會對鈣質(zhì)吸收產(chǎn)生較明顯的影響。 - 問:除了咖啡,還有什么會影響鈣質(zhì)吸收? 答:像碳酸飲料、高鹽食物等也可能影響鈣質(zhì)吸收。碳酸飲料中的磷酸會和鈣質(zhì)結合,阻礙吸收;高鹽食物會增加尿鈣的排出,間接影響鈣質(zhì)吸收。 - 問:如何減少咖啡對鈣質(zhì)吸收的影響? 答:可以在喝咖啡的同時多吃富含鈣質(zhì)的食物,比如牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等,給鈣質(zhì)吸收補充“兵力”。也可以適當補充維生素 D,它就像鈣質(zhì)吸收的“小助手”,能幫助鈣質(zhì)更好地被身體吸收利用。