鋅缺乏容易導(dǎo)致食欲減退,主要是因為鋅參與了味覺素的合成,鋅缺乏會影響味覺功能,讓人感覺食物沒味道,從而食欲下降。
打個比方,鋅就像是味覺的“調(diào)味劑”。正常情況下,味覺素能讓我們品嘗到食物的鮮美,就像做菜時加了合適的調(diào)料,飯菜會很香。而鋅參與了味覺素的生成,一旦缺鋅,相當(dāng)于做菜沒放調(diào)料,食物變得寡淡無味,我們自然就不想吃了。而且,鋅對于身體的新陳代謝也很重要,缺乏時身體機能會受到影響,包括消化功能,這也會間接導(dǎo)致食欲不佳。
相關(guān) QA: - 問:怎樣判斷是否缺鋅? 答:可以通過抽血化驗檢測血液中的鋅含量來判斷。還可以觀察是否有生長發(fā)育遲緩、反復(fù)口腔潰瘍、皮膚粗糙等其他缺鋅的表現(xiàn)。 - 問:哪些食物富含鋅? 答:像牡蠣、瘦肉、蛋黃、堅果等食物含鋅量比較高。 - 問:補鋅能馬上提高食欲嗎? 答:補鋅不是立刻就能提高食欲的,需要一定時間讓身體吸收和調(diào)整,就像給干旱的土地澆水,不會一下子就變得肥沃一樣。