您可以多選擇新鮮的蔬菜、水果,還有未經(jīng)過腌制的肉類、魚類,以及未添加鹽分的堅果和豆類等自然食物,來替代加工食品,從而減少鹽分攝入。
加工食品往往為了增加口感和保存期限,添加了大量的鹽分。就像給一輛車加了過多的油,雖然短期內(nèi)可能跑得更快,但長期會損害車輛的性能。而自然食物就像純凈的燃料,能為身體提供更健康、更平衡的營養(yǎng)。比如新鮮的蔬菜,它們本身含有的鹽分很少,就像清泉一樣清新自然;未腌制的肉類和魚類,它們的原味鮮美,無需額外的鹽分來調(diào)味,如同未經(jīng)雕琢的璞玉;未添加鹽分的堅果和豆類,富含營養(yǎng)又不會帶來過多鹽分負擔,好似穩(wěn)定的基石為身體提供能量。
QA: 問題 1:哪些蔬菜含鹽分少? 回答 1:像黃瓜、西紅柿、白菜、生菜等蔬菜含鹽分都比較少。 問題 2:水果能完全替代加工食品嗎? 回答 2:水果不能完全替代加工食品,因為它們的營養(yǎng)成分不完全相同,但在減少鹽分攝入方面能起到一定作用。 問題 3:吃未腌制的肉類需要注意什么? 回答 3:烹飪未腌制的肉類時要注意少放鹽和其他高鹽調(diào)料,盡量選擇健康的烹飪方式,如清蒸、煮等。