糖尿病患者控制碳水化合物攝入,主要是為了控制血糖水平,避免血糖過高。
碳水化合物在體內(nèi)會被轉(zhuǎn)化為葡萄糖,進(jìn)而影響血糖。就好比給汽車加油,如果一下子加太多油,車速就不好控制,容易出問題。糖尿病患者的胰島功能不太好,不能有效地處理過多的葡萄糖,就像汽車的調(diào)速系統(tǒng)有故障,加太多油就會讓血糖飆升,引發(fā)各種并發(fā)癥。所以控制碳水化合物的攝入,能讓血糖更平穩(wěn),減少對身體的損害。
QA: - 問:糖尿病患者能吃水果嗎?答:可以,但要選擇含糖量低的水果,如草莓、柚子等,并且要控制量。 - 問:糖尿病患者可以吃主食嗎?答:可以,但建議選擇粗糧,如糙米、燕麥等,因?yàn)樗鼈兿章?,對血糖影響小?- 問:糖尿病患者如何判斷碳水化合物的攝入量?答:可以參考食物的營養(yǎng)成分表,或者咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師,根據(jù)自身的血糖情況和體重等因素來確定。