攝入過(guò)多鹽分會(huì)導(dǎo)致高血壓、水腫、腎臟負(fù)擔(dān)加重等危害。
鹽的主要成分是氯化鈉，攝入過(guò)多時(shí)，體內(nèi)鈉離子增多，會(huì)引起水鈉潴留，就像往一個(gè)小池塘里不停地倒水，水多了就會(huì)漫出來(lái)。這會(huì)使得血管內(nèi)的液體增多，血壓升高。就好像水管里的水壓力增大，容易損傷血管壁。過(guò)多的鹽分還會(huì)讓腎臟拼命工作來(lái)排出多余的鈉離子，如同讓一個(gè)工人長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度勞動(dòng)，腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，久而久之可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。身體也可能會(huì)因?yàn)樗咒罅舫霈F(xiàn)水腫，比如腳踝、眼皮等部位腫起來(lái)，就像充滿氣的氣球。
QA： - 問(wèn)：少吃鹽能預(yù)防高血壓?jiǎn)幔看穑耗?，控制鹽的攝入是預(yù)防高血壓的重要措施之一。 - 問(wèn)：一天攝入多少鹽合適？答：一般來(lái)說(shuō)，成年人每天鹽的攝入量不應(yīng)超過(guò) 6 克。 - 問(wèn)：哪些食物含鹽多？答：腌制食品如咸菜、臘肉，還有一些調(diào)味料如醬油、豆瓣醬等含鹽都比較多。
