3月是春季水果的盛宴,當(dāng)季水果以柑橘類(橙子、檸檬)、草莓、菠蘿、枇杷、櫻桃為主,富含維生素C和抗氧化成分,兼具酸甜口感和營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。
- 柑橘家族:臍橙、血橙、蜜柑等正值旺季,果肉多汁且維生素C含量高,增強(qiáng)免疫力;檸檬則適合泡水或調(diào)味,美白養(yǎng)顏。
- 草莓:春季明星水果,甜酸適中,含膳食纖維和花青素,對(duì)皮膚和心血管有益。
- 菠蘿:3月口感最佳,酸甜爆汁,需鹽水浸泡后食用,助消化且解膩。
- 枇杷:早熟品種已上市,果肉細(xì)膩清甜,潤(rùn)肺止咳,適合春季干燥氣候。
- 櫻桃/車?yán)遄?/strong>:富含鐵和抗氧化物質(zhì),緩解疲勞,可直接食用或加工成果醬。
小提示:選擇時(shí)令水果更新鮮營(yíng)養(yǎng),部分水果(如菠蘿、芒果)需注意處理方式或食用禁忌。