茭白、絲瓜、苦瓜、枇杷、桑葚
以下是2025年5月應(yīng)季蔬菜水果的推薦及選購建議：
一、應(yīng)季蔬菜推薦
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茭白
水生蔬菜，富含維生素K和膳食纖維，可清炒或做湯。
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絲瓜
含豐富水分和維生素C，有清熱解暑功效，適合涼拌或炒食。
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苦瓜
具有清熱降火作用，可搭配蒜蓉或糖醋食用。
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枇杷
潤肺止咳，成熟的枇杷果皮呈深色且易剝，維生素C含量高。
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桑葚
含抗氧化物質(zhì)，可生吃或泡酒，需注意清洗干凈。
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蘆筍
營養(yǎng)豐富，可清炒或蒸煮，搭配蒜片提味。
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辣椒
提供維生素C和辣味成分，適合做辣味菜或腌制。
二、應(yīng)季水果推薦
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香瓜（甜瓜）
遺傳多樣性豐富，含天然酶助消化，可生吃或榨汁。
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樹莓
維生素C含量高，可鮮食或制作果醬。
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檸檬
酸性水果，助消化且富含維生素C，適合直接飲用或加入飲品。
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芒果
維生素C超橘子，可切塊直接食用或制作芒果汁。
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荔枝
含多酚類物質(zhì)，可緩解疲勞，需控制食用量以防上火。
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櫻桃
“天然VC之王”，富含鈣和鐵，小櫻桃更甜且易保存。
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番石榴
強(qiáng)抗氧化，維生素C含量顯著，可生吃或榨汁。
三、選購建議
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蔬菜 ：選擇葉片翠綠、無黃葉爛葉的，根莖類蔬菜表皮稍硬但無凹陷。
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水果 ：表皮光滑、香氣濃郁、果肉緊實(shí)的為佳，熱帶水果注意避免過熟。
以上推薦綜合了營養(yǎng)價(jià)值、口感及時(shí)令特點(diǎn)，可根據(jù)個(gè)人口味和需求搭配食用。
