湖南4月份應(yīng)季水果種類豐富，結(jié)合不同地區(qū)的特色和時(shí)令特點(diǎn)，主要水果如下：
一、熱帶及亞熱帶水果
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芒果
4月是芒果初熟季，果肉細(xì)膩、香甜多汁，富含維生素C和膳食纖維，是熱帶水果之王。
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枇杷
湖南多地3-6月盛產(chǎn)，果肉清甜多汁，含豐富維生素C和礦物質(zhì)，適合鮮食或制作枇杷膏。
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桑葚
4-6月為成熟期，酸甜適口，富含抗氧化物質(zhì)和天然酶，有助消化。
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油桃
湖南油桃以細(xì)膩多汁著稱，4月成熟的油桃甜度高，是夏季前備水果。
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菠蘿
春季菠蘿酸甜開胃，含消化酶和維生素C，可生食或制作飲品。
二、溫帶水果
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李子
4月成熟的李子酸甜開胃，但產(chǎn)量較低，價(jià)格親民，是湖南傳統(tǒng)春季水果。
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桃子
夏季主導(dǎo)水果，4月已有少量上市，粉白色果肉帶桃香。
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柚子/橙子
主要秋季水果，4月尚未成熟，需等待至9月左右。
三、特色水果
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青棗/鳳梨 ：青棗酸甜脆爽，鳳梨（菠蘿）如前所述。
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櫻桃 ：部分早熟品種3月已上市，富含鐵元素。
四、時(shí)令蔬菜補(bǔ)充
- 枇杷葉/桑葚葉 ：可入藥，4月可采摘。
注意事項(xiàng)：
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芒果需警惕催熟現(xiàn)象，建議選擇表皮略帶果粉、香氣濃郁的成熟果。
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柑橘類水果（如橙子）4月未成熟，需關(guān)注產(chǎn)區(qū)差異。
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草莓、枇杷等易受天氣影響，建議選擇果蒂彎曲、表面微濕的成熟果實(shí)。
