寒與凍的核心區(qū)別在于：寒是低溫狀態(tài)的廣義描述，多指氣候或環(huán)境冷感；凍則是液體或含水分物質(zhì)遇冷凝結(jié)的物理現(xiàn)象，強(qiáng)調(diào)“結(jié)冰”這一具體變化。兩者雖都與低溫相關(guān)，但作用對(duì)象、表現(xiàn)形態(tài)及影響程度存在顯著差異。
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定義與作用對(duì)象
寒泛指低溫環(huán)境或體感，如“寒冬”“寒氣”，可形容氣候、季節(jié)或人體感受；凍特指液體因低溫凝固（如水結(jié)冰），或物體因寒冷變硬（如土地凍結(jié)）。例如，“寒潮”描述氣溫驟降，而“凍土”體現(xiàn)地表水分凝固。 -
表現(xiàn)形態(tài)
寒通過(guò)溫度數(shù)值或體感體現(xiàn)，如“天寒地凍”；凍需可見(jiàn)的物理變化，如霜凍形成的冰晶、湯汁凝結(jié)的膠狀體。寒是抽象的溫度概念，凍是具體的物態(tài)變化。 -
影響范圍
寒害多導(dǎo)致植物代謝減緩（如熱帶作物受寒枯萎），凍害則直接破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)（如霜凍使細(xì)胞脫水破裂）。寒的影響較緩，凍的傷害更急更烈。 -
語(yǔ)言與文化差異
漢語(yǔ)中“寒”可引申為貧寒、凄涼（如“寒門”），而“凍”多關(guān)聯(lián)實(shí)際冰凍現(xiàn)象（如“凍瘡”）。潮汕方言甚至將“凍”分為文讀（dong）與白讀（dang），細(xì)化冰冷程度。
理解寒與凍的差異，需結(jié)合科學(xué)定義與生活場(chǎng)景。寒是低溫的背景，凍是低溫的結(jié)果——前者描述狀態(tài)，后者標(biāo)記變化。冬季防護(hù)時(shí)，防寒需保暖，防凍則需阻隔水分凝固。