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漳州水仙是什么茶

漳州水仙茶是烏龍茶類唯一的緊壓茶,產(chǎn)自福建省龍巖市漳平市,具有悠久的歷史和獨特的風味。以下是相關(guān)介紹:

漳州水仙茶的特點

  • 香氣:具有如蘭似桂的天然花香,香氣清高幽長。
  • 口感:滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經(jīng)久耐泡。
  • 外形:茶餅外形扁平四方形,采用木模壓制而成,便于攜帶和儲存。

漳平水仙茶的制作工藝

漳平水仙茶的制作工藝包括鮮葉采摘、曬青、晾青、做青(搖青與晾青交替)、殺青、揉捻、造型(含造型與定型)、烘焙等步驟。特別是造型工序,使用特制的木模將茶葉壓成方形茶餅,這是漳平水仙茶特有的工藝。

以上信息提供了關(guān)于漳州水仙茶的全面介紹,希望對您有所幫助。

提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請盡快就醫(yī)。本文所涉醫(yī)學知識僅供參考,不能替代專業(yè)醫(yī)療建議。用藥務必遵醫(yī)囑,切勿自行用藥。本文所涉就醫(yī)相關(guān)政策及醫(yī)院信息均整理自公開資料,部分信息可能有過期或延遲的情況,請務必以官方公告為準。
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