摘要:隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,部分人群在較大壓力下就容易出現(xiàn)腎虛體質(zhì)差的情況。這個時候就不單單注意飲食上的溫飽,還要追求飲食上的安全和養(yǎng)生價值,想要采用食補壯陽的方法進(jìn)行調(diào)理,補腎壯陽,喝湯最為滋補,蓯蓉羊骨湯、黑豆排骨湯、紫菜蝦米湯等都是很好的補腎壯陽湯,平時都可以食用的。
蓯蓉羊骨湯材料:肉蓯蓉30克,羊脊骨1斤。
做法:肉蓯蓉洗凈切片,羊脊骨砸碎備用,蔥白洗凈。將羊脊骨放入鍋中,加入清水、蔥白、黃酒,大火煮沸,敘煎煮2~3小時成湯,加入食鹽等調(diào)味即可食用。功效:此方子治療腎虛精虧、腰膝冷痛、筋骨無力效果很好,蒙古草原上的人常用。羊脊骨能補腎益精、強筋壯骨;肉蓯蓉又名“蓯蓉”,能補腎陽、驅(qū)寒氣、益精血,有“沙漠人參”的美譽,對男性健康極好。
黑豆排骨湯材料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋,大火煮開;開鍋后,用大火煮30分鐘左右,撇凈浮沫;加入黑豆,再煲2小時左右,最后加鹽調(diào)味。
功效:黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值,可滋陰壯陽、益精補血。因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養(yǎng)血,對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
紫菜蝦米湯材料:紫菜(干品)20克、蝦米50克、生姜2片、蔥花少許。
做法:紫菜撕成小塊,用清水略泡,掏去雜質(zhì),弄干水分;蝦米以溫水略浸片刻,洗凈。在鑊上加入清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火煲沸后,下蝦米稍滾,下紫菜,稍滾,調(diào)入蔥花、適量食鹽和麻油便可。
以上食補壯陽的做法都是比較簡單快捷的,并且達(dá)到的療效也是相當(dāng)不錯,可以長期使用。