二三月份最適合種植耐寒性強、生長期短的蔬菜,如菠菜、茼蒿、蘿卜、小白菜等,可快速收獲;喜溫蔬菜如西紅柿、辣椒、茄子建議先育苗,待氣溫穩(wěn)定后移栽。
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耐寒速生類蔬菜
- 菠菜:2-3月土壤解凍即可播種,選擇抗凍品種,保持土壤濕潤,20-30天可采收。
- 茼蒿:耐寒性強,播種后需定期追肥,注意防治立枯病和蚜蟲。
- 蘿卜:櫻桃蘿卜25-30天成熟,肉質根膨大期需保持水分,避免糠心。
- 小白菜:耐寒耐熱,25天可收獲,需注意蟲害防治。
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喜溫蔬菜育苗
- 西紅柿/辣椒/茄子:2月下旬至3月初室內育苗,提供充足光照,氣溫穩(wěn)定后移栽戶外。
- 黃瓜/豆角:3月中下旬播種,需陽光充足,搭架輔助生長。
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根莖與綠葉類
- 胡蘿卜:松軟土壤播種,富含β-胡蘿卜素,生長期約2個月。
- 生菜:喜涼爽,播種后保持濕潤,30天左右采收。
- 豌豆:早春播種需支架,富含蛋白質,適合涼爽氣候。
早春種植需結合當地氣候,耐寒蔬菜直接播種,喜溫作物先育苗。注意土壤肥力、水分管理及病蟲害防治,確保春季菜園高產優(yōu)質。