??西藏本地水果種類豐富,從傳統(tǒng)品種到新興網(wǎng)紅水果應(yīng)有盡有,包括林芝蘋果、昌都醉梨、察隅獼猴桃、山南陽(yáng)光玫瑰葡萄等,部分品種因高原獨(dú)特環(huán)境形成獨(dú)特風(fēng)味,如墨脫檸檬單果重達(dá)10斤以上,昌都醉梨食后微醺感堪稱一絕。??
- ??林芝蘋果??:個(gè)頭小巧卻甜脆多汁,黑鉆蘋果紫紅透亮如鉆石,7月成熟時(shí)維生素含量極高。
- ??昌都醉梨??:外觀普通但入口醇香,食用后產(chǎn)生微醺感,春季盛產(chǎn),是西藏特有品種。
- ??山南葡萄??:以陽(yáng)光玫瑰為代表,高原種植后售價(jià)降低近半,糖度高、果肉飽滿,媲美內(nèi)地品質(zhì)。
- ??察隅獼猴桃??:高原晝夜溫差造就酸甜平衡的口感,近年種植規(guī)模擴(kuò)大。
- ??墨脫熱帶水果??:野生菠蘿蜜、香蕉和巨型檸檬(單果重8-10斤)因低海拔氣候生長(zhǎng)旺盛,維生素C含量突出。
- ??拉孜西瓜??:夏季成熟,肉紅多汁,雖為8424品種但高原環(huán)境使其甜度更高。
- ??車?yán)遄优c藍(lán)莓??:拉薩、日喀則等地成功引種,車?yán)遄蛹t如瑪瑙,藍(lán)莓果粒飽滿且花青素豐富。
西藏水果產(chǎn)業(yè)從依賴外運(yùn)到本土規(guī)?;N植,不僅降低了價(jià)格,更因純凈水土和強(qiáng)日照形成了??“高糖度、低污染”??的特色。若計(jì)劃品嘗,建議秋季前往,此時(shí)墨脫檸檬、左貢葡萄等正值豐收,風(fēng)味最佳。