??陜西四月份的水果以草莓、桑葚、甜瓜等時(shí)令鮮果為主,兼具口感與營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)??。其中,草莓正值采摘旺季,酸甜多汁;桑葚富含花青素,生津潤(rùn)燥;閻良甜瓜則以脆甜爽口著稱。城固蜜桔等特色果品也進(jìn)入尾季,需抓緊嘗鮮。
- ??草莓??:4月至6月是陜西草莓的黃金期,本地奶油草莓甜膩細(xì)膩,但保鮮期短,建議現(xiàn)摘現(xiàn)吃。除鮮食外,還可搭配酸奶或制作果醬,風(fēng)味更佳。
- ??桑葚??:北方桑葚通常在5月成熟,但陜西溫室栽培的早熟品種4月已上市。其抗氧化成分豐富,適合直接食用或泡制果酒,但性涼需適量。
- ??閻良甜瓜??:作為地理標(biāo)志產(chǎn)品,糖度高、腔小肉厚,尤其“富閻28”品種汁多瓤沙,是解春燥的優(yōu)質(zhì)選擇。
- ??城固蜜桔??:漢中特產(chǎn),果肉細(xì)嫩多汁,酸甜適度,4月為尾季,需注意挑選新鮮果品。
??小貼士??:4月選購(gòu)水果應(yīng)優(yōu)先本地應(yīng)季品種,避免反季節(jié)產(chǎn)品的口感與營(yíng)養(yǎng)流失。草莓和桑葚易腐,建議少量多次購(gòu)買;甜瓜可冷藏后食用,清涼感加倍。