白涼粉可以用來(lái)做茶凍，以下是幾種不同的茶凍制作方法：
- 奶茶凍 ：
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食材 ：紅茶5g、檸檬3片、冰糖40g、白涼粉25g、牛奶200ml。
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做法 ：
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400ml清水加紅茶、冰糖、檸檬片煮沸，撈出茶葉和檸檬。
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倒入白涼粉拌勻。
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倒入容器中晾涼變成茶凍。
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茶凍用勺子挖小塊放入杯中，倒入牛奶拌勻。
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抹茶拿鐵 ：
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食材 ：抹茶粉3g、白砂糖3g、牛奶200ml。
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做法 ：
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杯中倒入抹茶粉和白砂糖。
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加入少許熱水充分打勻。
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杯中加滿冰塊，倒入牛奶。
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紅茶茶凍 ：
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食材 ：水360克、冰糖30克、白涼粉20克（偏硬，想要軟一點(diǎn)就18）、紅茶5克（用茶袋裝著）。
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做法 ：
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水加紅茶、糖一起煮，水開(kāi)再煮五分鐘，撈出茶包。
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倒入白涼粉攪拌至水開(kāi)，倒入盤(pán)子至成型。
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夏日炎炎茶凍 ：
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食材 ：茶包4克、白涼粉35克、水525ml、白砂糖20克。
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做法 ：
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燒水泡茶包或者直接燒現(xiàn)成的那種茉莉花茶、綠茶之類的。
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加20g白砂糖，燒開(kāi)后倒入容器或模具，加入白涼粉攪拌均勻。
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放冰箱上層靜置冷卻1小時(shí)，切塊。
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紅糖凍（黑鉆） ：
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食材 ：紅糖40g、白涼粉25g。
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做法 ：
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紅糖加500ml清水拌勻煮沸，倒入白涼粉拌勻。
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倒入容器中冷卻，凝固后用刀劃成小塊。
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茉莉花茶凍 ：
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食材 ：茉莉花茶500ml、白涼粉25g、冰糖。
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做法 ：
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茉莉花茶加少許冰糖煮沸，倒入白涼粉拌勻。
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倒入容器中冷卻，凝固后用刀劃成小塊。
這些方法都可以幫助你制作出美味的茶凍，選擇適合自己口味的方法進(jìn)行嘗試吧!