約5%-10%的榛樹過敏患者會出現(xiàn)嚴(yán)重過敏反應(yīng)（如過敏性休克）。
榛樹過敏是常見的食物過敏和吸入性過敏類型，由免疫系統(tǒng)對榛樹花粉或堅(jiān)果中的致敏蛋白（如Cor a 1、Cor a 9）過度反應(yīng)引發(fā)。癥狀可從輕微皮膚反應(yīng)到危及生命的全身性反應(yīng)，且兒童發(fā)病率高于成人。
一、常見癥狀
輕度反應(yīng)
- 皮膚：瘙癢、蕁麻疹、局部紅腫。
- 黏膜：眼結(jié)膜充血、打噴嚏、鼻塞或流涕。
- 消化系統(tǒng)：口腔刺痛感、惡心。
中重度反應(yīng)
- 呼吸道：喘息、呼吸困難、喉頭水腫。
- 心血管系統(tǒng)：血壓下降、頭暈，提示過敏性休克風(fēng)險(xiǎn)。
- 交叉反應(yīng)：合并樺樹花粉過敏者癥狀更復(fù)雜（見下表）。
| 癥狀類型 | 榛樹花粉過敏 | 榛子堅(jiān)果過敏 | 交叉反應(yīng)（樺樹） |
|---|---|---|---|
| 皮膚反應(yīng) | 常見 | 極常見 | 常見 |
| 呼吸道癥狀 | 主要表現(xiàn) | 較少 | 加重 |
| 消化系統(tǒng)癥狀 | 罕見 | 主要表現(xiàn) | 可能伴隨 |
二、高風(fēng)險(xiǎn)人群與診斷
易感群體
- 兒童：尤其有特應(yīng)性皮炎或家族過敏史者。
- 花粉癥患者：樺樹、赤楊花粉過敏者交叉反應(yīng)率超50%。
確診方法
- 皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)：檢測IgE抗體敏感性。
- 口服食物激發(fā)試驗(yàn)：需在專業(yè)醫(yī)療監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。
三、管理與應(yīng)急處理
嚴(yán)格避免接觸
- 閱讀食品標(biāo)簽，警惕加工食品中榛子成分。
- 花粉季減少戶外活動，使用空氣凈化器。
藥物干預(yù)
抗組胺藥緩解輕癥，腎上腺素筆必備于急救。
榛樹過敏的個(gè)體差異顯著，及時(shí)識別早期癥狀并采取干預(yù)是關(guān)鍵。若出現(xiàn)喉頭壓迫感或意識模糊，需立即就醫(yī)。長期管理需結(jié)合過敏專科指導(dǎo)，降低反復(fù)暴露風(fēng)險(xiǎn)。
