對飲食來說,講究主食限量,粗細糧搭配,粗糧占每天主食的1/3。另外鼓勵多吃蔬菜,水果適量,還要注意顏色、品種齊全,營養(yǎng)因素會比較豐富。常吃魚類、禽類、蛋類,熏肉要適量,少吃煙熏、烘烤、腌制的食物。雞蛋每天一個,全天蛋白質食物包括肉類2~3兩就可以,不主張素食主義。奶類、豆類天天要有,還要注意堅果的攝入,堅果可以增加飽腹感,對血糖指數(shù)影響小,每天堅果主張在30克以內,而且選擇兩餐之間吃比較好。另外提倡清淡飲食、低油、低脂、限制飲酒。
糖尿病患者容易合并高血壓,此時鹽分的攝入一天小于6克。另外油脂也要注意,炒菜油一天差不多有15~20克,所以要少吃蓋澆飯。當血糖控制好的情況下,可以喝30毫升的白酒,或者是二兩干紅或者啤酒半瓶。另外要注意吃的順序,要先喝湯先吃菜,再吃涼再吃肉,細嚼慢咽,講究定時定量,所以科學飲食貫穿于糖尿病的始終。
對于確診的糖尿病和糖尿病危險人群,要及早給予飲食的干預。怎么注意飲食,大家可以參考2017年中國糖尿病膳食指南。講究科學飲食、吃動平衡,養(yǎng)成良好的生活方式。