紅薯是重要的能量來源,在生活困難時期甚至救了一大批人的生命。對糖尿病病人,紅薯可以作為能量來源,但是因為它的升糖指數(shù)比較高,所以在一般情況下并不推薦病人吃紅薯,尤其是在其他的能量攝入已經足夠的情況下。
紅薯的做法非常的多,烤紅薯、蒸白薯、蒸紅薯等等,主要的成分是碳水化合物,如果額外的再吃紅薯,相當于額外的增加了能量攝入,會導致血糖的升高,所以不推薦額外的吃紅薯。
在生活方式方面,在飲食方面,三不一注意。三不就是不喝稀飯,不吃甜食、不吃點心。一注意就是吃菜要注意,不要吃土豆、南瓜、山藥、地瓜、芋頭,甚至包括常食用的藕,都是淀粉含量非常高的食物,所以都盡量的不要吃,更不要當菜來吃。
除非特別情況,把紅薯代替主食可以適量的吃,否則一般情況下不建議大家吃紅薯。