威海特色水果豐富多樣,每個(gè)季節(jié)都有其獨(dú)特的美味。以下是一些威海的特色水果及其簡(jiǎn)要介紹:
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草莓:以榮成嶗山草莓為代表,主要品種為甜寶、明寶等。由于優(yōu)良的自然環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),這些草莓個(gè)大、色澤靚、香味濃、甜度高、口感佳、品質(zhì)優(yōu)。
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藍(lán)莓:威海的氣候和土壤條件非常適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)。這里的藍(lán)莓不僅產(chǎn)量高,而且果實(shí)飽滿,口感鮮美,富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為“水果皇后”和“漿果之王”。
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桑葚:桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用;烏發(fā)素能使頭發(fā)變的黑亮;改善皮膚血液供應(yīng),營(yíng)養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。
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蘋(píng)果:威海是世界公認(rèn)的優(yōu)勢(shì)蘋(píng)果栽培地,特別是紅富士和紅將軍以果皮薄、色澤艷、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽等特點(diǎn)而名揚(yáng)天下,已出口到除南極洲以外的世界各大洲70余個(gè)國(guó)家或地區(qū)。
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無(wú)花果:威海是中國(guó)無(wú)花果第一生產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量極大。無(wú)花果喜肥愛(ài)陽(yáng)光,耐干旱但不抗凍。春果顏色發(fā)黃,個(gè)頭較大;秋果則個(gè)頭較小,但因?yàn)榻?jīng)歷了春夏秋三季的歷練,糖分更高,甜度更好。
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大櫻桃:文登大櫻桃是山東威海的特色水果,有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之譽(yù)。文登大櫻桃果實(shí)色澤艷麗,晶瑩美觀,單果重,果肉柔軟多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜適口,品質(zhì)上等。
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梨:乳山陽(yáng)梨是山東威海的特色水果,歷史悠久。乳山陽(yáng)梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是人們習(xí)見(jiàn)且常吃的一種水果,有潤(rùn)肺、化痰等功效。除鮮食外,還可以制成多種加工品,如梨膏、梨脯、梨罐頭、梨酒等。
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桃子:威海蜜桃以其個(gè)頭碩大、形態(tài)秀美、色澤鮮艷、皮薄肉嫩、汁甜如蜜而聞名。主要生長(zhǎng)于威海市多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),有十多年的種植歷史。
威海的特色水果種類繁多,各具風(fēng)味,無(wú)論是草莓的甜美、藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)豐富,還是蘋(píng)果的脆爽、無(wú)花果的甘甜,都讓人回味無(wú)窮。