菠蘿、枇杷、桑葚、草莓、甘蔗

三月末的當(dāng)季水果種類豐富，結(jié)合不同地區(qū)的物候期和品種特點，整理如下：

一、熱帶及亞熱帶水果

1. 菠蘿

   • 含菠蘿朊酶助消化，春季成熟的菠蘿清甜多汁，適合鮮食或制罐頭。

   • 注意：飯后不宜立即飲用含鈣食物（如牛奶），以免影響鈣吸收。

2. 枇杷

   • 被稱“早春第一果”，福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷等品種3月中旬開始上市，果肉細(xì)膩多汁。

3. 桑葚

   • 富含葡萄糖、維生素及礦物質(zhì)，春季滋補效果顯著，可生食或泡水飲用。

二、柑橘類水果

1. 橙子

   • 酸甜多汁，含維生素C及消化酶，有解油膩、提神作用。3月成熟的早春橙子甜度高，但需避免與牛奶同食。

2. 檸檬

   • 通常切片泡水或榨汁，可促進食欲、美白皮膚。春季飲用檸檬蜂蜜水可緩解春燥。

三、其他特色水果

1. 車?yán)遄?/strong>

   • 含鐵量高，是春季補鐵佳品，但需注意新鮮度以防氧化。

2. 沃柑

   • 柑橘雜交品種，果皮金黃、果肉脆化，3月中旬至4月為旺季。

3. 楊桃（下河楊桃）

   • 福建地理標(biāo)志產(chǎn)品，早熟品種酸甜平衡，果肉緊實多汁。

4. 甘蔗

   • 含糖量高，可生吃或煮水，上市時間長達10個月，3月仍可購買到新鮮品種。