??十二個月應季水果蔬菜表:新鮮、營養(yǎng)與季節(jié)的完美結合??
??應季食材不僅口感更佳,營養(yǎng)也更豐富??。根據(jù)季節(jié)選擇水果蔬菜,能減少農藥殘留,支持本地農業(yè),同時降低運輸成本。以下是全年12個月的應季推薦,助你吃得健康又環(huán)保。
??1月??:橙子、柚子、白菜。橙子富含維生素C,增強免疫力;白菜助消化,適合燉湯。
??2月??:菠菜、蘋果、胡蘿卜。菠菜補鐵,胡蘿卜護眼,蘋果提供抗氧化物質。
??3月??:草莓、萵苣、韭菜。草莓延緩衰老,萵苣清熱解毒,韭菜溫補陽氣。
??4月??:菠蘿、豌豆、櫻桃。菠蘿助消化,櫻桃補血,豌豆富含植物蛋白。
??5月??:芒果、黃瓜、荔枝。芒果護視力,黃瓜補水,荔枝增強免疫力。
??6月??:西瓜、苦瓜、茄子。西瓜解暑,苦瓜降火,茄子保護血管。
??7月??:桃子、絲瓜、青椒。桃子滋潤皮膚,絲瓜清熱解毒,青椒富含維生素C。
??8月??:龍眼、南瓜、葡萄。龍眼補血,南瓜護眼,葡萄抗氧化。
??9月??:紅薯、梨、蓮藕。紅薯促消化,梨潤肺止咳,蓮藕清熱潤燥。
??10月??:柿子、山藥、蘿卜。柿子增強免疫力,山藥健脾,蘿卜化痰。
??11月??:柑橘、南瓜、菠菜。柑橘補充維C,南瓜富含β-胡蘿卜素,菠菜補鐵。
??12月??:柑橘、胡蘿卜、芹菜。柑橘提升免疫力,胡蘿卜護眼,芹菜調節(jié)血壓。
??小貼士??:應季食材因地而異,建議結合本地市場選擇。冷凍或曬干的應季蔬果也能保留營養(yǎng),是反季節(jié)的優(yōu)質替代。