嵊州茶葉品種豐富多樣，主要包括 越鄉(xiāng)龍井、珠茶、輝白、泉崗輝白、天壇牌珠茶等知名品種，每一種都獨(dú)具特色，品質(zhì)優(yōu)良，深受茶友喜愛。
- 1.越鄉(xiāng)龍井：越鄉(xiāng)龍井是嵊州最具代表性的茶葉品種之一，屬于綠茶類。它以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。越鄉(xiāng)龍井的茶葉外形扁平光滑，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味甘醇鮮爽。嵊州的氣候和土壤條件非常適合龍井茶的生長，因此這里的越鄉(xiāng)龍井品質(zhì)上乘，享譽(yù)全國。
- 2.珠茶：珠茶是嵊州的傳統(tǒng)名茶，以其外形圓緊如珠而得名。珠茶的制作工藝獨(dú)特，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等多道工序，茶葉色澤綠潤，香氣濃郁，滋味醇厚。珠茶不僅在國內(nèi)市場受歡迎，還遠(yuǎn)銷海外，是嵊州茶葉出口的重要品種。
- 3.輝白：輝白是嵊州特有的白茶品種，具有“形美、色白、香清、味醇”的特點。輝白的茶葉外形自然舒展，色澤銀白，香氣清雅，滋味鮮爽甘醇。白茶的制作工藝相對簡單，主要通過自然萎凋和干燥而成，保留了茶葉的天然成分和營養(yǎng)價值。
- 4.泉崗輝白：泉崗輝白是嵊州泉崗村的特產(chǎn)，屬于白茶的一種。它以“色白、形美、香高、味醇”著稱。泉崗輝白的茶葉外形細(xì)嫩，色澤銀白，香氣清幽，滋味鮮爽。泉崗村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為輝白茶的生長提供了良好的條件，使得泉崗輝白在白茶中獨(dú)樹一幟。
- 5.天壇牌珠茶：天壇牌珠茶是嵊州珠茶中的佼佼者，以其高品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。天壇牌珠茶的制作工藝精細(xì)，茶葉色澤綠潤，香氣濃郁，滋味醇厚。該品牌珠茶不僅在國內(nèi)市場暢銷，還在國際市場上享有盛譽(yù)，是嵊州茶葉的一張亮麗名片。
嵊州茶葉品種多樣，各具特色，無論是綠茶、白茶還是珠茶，都展現(xiàn)了嵊州茶文化的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。越鄉(xiāng)龍井、珠茶、輝白、泉崗輝白和天壇牌珠茶等品種，不僅在國內(nèi)市場上備受青睞，還遠(yuǎn)銷海外，贏得了廣泛的國際聲譽(yù)。對于茶愛好者來說，嵊州茶葉無疑是一個值得探索和品鑒的寶藏。
