深海魚富含不飽和脂肪酸,是因?yàn)槠渖姝h(huán)境和食物來源的特殊性。
深海環(huán)境壓力大、溫度低,為了適應(yīng)這樣的環(huán)境,深海魚體內(nèi)會積累較多的不飽和脂肪酸。就好比在寒冷的冬天,我們會穿上厚厚的棉衣保暖,深海魚體內(nèi)的不飽和脂肪酸就是它們的“棉衣”,幫助它們在惡劣環(huán)境中生存。同時,深海魚的食物,如浮游生物和藻類等,也富含不飽和脂肪酸,這使得深海魚成為不飽和脂肪酸的良好來源。
相關(guān) QA:
問題 1:哪些常見的深海魚富含不飽和脂肪酸?
回答:常見的如三文魚、金槍魚、鱈魚等都富含不飽和脂肪酸。
問題 2:每天吃多少深海魚能滿足不飽和脂肪酸需求?
回答:一般來說,每周吃 2 - 3 次,每次 100 - 150 克左右的深海魚,就有助于滿足人體對不飽和脂肪酸的需求。
問題 3:除了深海魚,還有哪些食物富含不飽和脂肪酸?
回答:像橄欖油、堅果(如核桃、杏仁)、亞麻籽等食物也富含不飽和脂肪酸。