食用橄欖油在一定程度上有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就像給心血管系統(tǒng)的“管道”做了一次深度清潔和保養(yǎng)。它能降低壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）的水平，減少膽固醇在血管壁的沉積，好比不讓垃圾在管道里堆積，讓血管的通道保持通暢。同時(shí)，橄欖油中的抗氧化成分還能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，如同給血管內(nèi)壁穿上一層防護(hù)衣，使其更健康有彈性，從而降低心血管疾病發(fā)生的可能性。
相關(guān) QA：
問題 1：是不是吃越多橄欖油越好？
回答：不是的，任何東西都要適量，過量食用橄欖油也可能帶來其他健康問題。
問題 2：除了橄欖油，還有哪些油對心血管比較好？
回答：玉米油、葵花籽油等富含不飽和脂肪酸的油也對心血管有一定益處。
問題 3：心血管疾病患者只靠吃橄欖油就能康復(fù)嗎？
回答：不能，飲食只是控制心血管疾病的一個(gè)方面，還需要結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息、藥物治療等綜合措施。
