3月份廣東的應(yīng)季水果豐富多樣，結(jié)合不同地區(qū)的特色品種，整理如下：
一、熱帶及亞熱帶水果
- 荔枝
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特色品種：桂味、糯米糍、掛綠（“荔枝三杰”）
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產(chǎn)地：新會(huì)、中山、增城、惠州等地
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特點(diǎn)：果肉鮮甜多汁，含天然酶助消化，是廣東標(biāo)志性水果。
- 芒果
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特色品種：青芒、金煌芒、妃子笑
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產(chǎn)地：清遠(yuǎn)、惠州、湛江等
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特點(diǎn)：香甜細(xì)膩，維生素C含量高，有助提升免疫力。
- 龍眼
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產(chǎn)地：惠州、湛江、茂名
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特點(diǎn)：果肉清甜多汁，含鐵元素，有補(bǔ)血功效。
- 柚子
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特色品種：金煌芒柚、蜜柚
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產(chǎn)地：清遠(yuǎn)、茂名
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特點(diǎn)：維生素C和膳食纖維豐富，可生食或制成果汁。
二、柑橘類水果
- 橙子/柚子
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特點(diǎn)：酸甜爽口，富含維生素C，增強(qiáng)免疫力
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挑選建議：果皮孔小、肚臍眼小、顏色深紅的更甜。
- 檸檬
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產(chǎn)地：徐聞
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特點(diǎn)：清甜多汁，適合泡水或制作檸檬茶。
- 砂糖橘
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特點(diǎn)：甜度高，含抗氧化物質(zhì)，有護(hù)眼作用
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習(xí)俗：春節(jié)前后大量上市，是廣東人必備年貨。
三、其他特色水果
- 草莓
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特點(diǎn)：鮮嫩多汁，含豐富維生素C和纖維素
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注意：需現(xiàn)買現(xiàn)吃，避免腐爛。
- 青梅
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產(chǎn)地：廣東、浙江、福建
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特點(diǎn)：酸甜開胃，可生食或制成果醬。
- 枇杷
- 特點(diǎn)：果肉細(xì)膩，富含維生素A，有潤(rùn)肺功效。
四、時(shí)令小眾水果
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水晶球荔枝 ：果肉透明清甜，歷史悠久的優(yōu)質(zhì)品種。
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妃子笑 ：青紅相間，脆爽清甜，傳說(shuō)與唐明皇相關(guān)。
選購(gòu)建議 ：
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草莓、青梅、檸檬等易腐水果建議選當(dāng)季成熟的；
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芒果、荔枝等熱帶水果表皮略帶果粉且香氣濃郁者為佳；
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柑橘類需注意果皮紋理和顏色，避免機(jī)械損傷。