六月份是夏季水果的豐收季,多種水果在此時(shí)成熟,以下為當(dāng)季代表性水果及成熟時(shí)間:
一、核心當(dāng)季水果
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西瓜
- 上旬成熟的早熟品種(如沙田瓜、金煌芒)已進(jìn)入市場,含水量高達(dá)93.8%,是夏季消暑首選。
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荔枝
- 中下旬成熟的品種(如糯米糍、妃子笑、桂味)甜度高,富含維生素C,具有生津止渴的功效。
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楊梅
- 6-7月成熟的楊梅酸甜多汁,可生食或榨汁,具有開胃消食的作用。
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桃子
- 油桃(表皮絨毛)和毛桃(表皮光滑)均在此時(shí)成熟,果肉柔軟多汁。
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山竹
- 營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“水果皇后”,果肉清甜,有清涼解暑效果。
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香瓜
- 中下旬成熟的香瓜可解暑熱、利小便,與西瓜并稱“夏令雙瓜”。
二、其他特色水果
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櫻桃 :5-6月成熟,果肉鮮紅多汁。
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火龍果 :熱帶水果,6-7月甜度高,富含膳食纖維。
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李子 :酸甜開胃,與桃子、杏子同季。
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枇杷 :蘇州東山白沙枇杷等品種6-7月成熟,肉質(zhì)細(xì)嫩。
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龍眼 :熱帶水果,需注意成熟度避免澀口。
三、選購建議
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成熟度判斷 :選擇自然成熟的果實(shí),避免催熟產(chǎn)品。例如,西瓜表皮略帶青綠、果蒂彎曲;荔枝果殼鮮紅、果肉飽滿;楊梅表皮緊實(shí)、有光澤。
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地域差異 :不同地區(qū)品種存在差異,如廣東妃子笑、福建楊梅、四川青見柑橘等,可結(jié)合產(chǎn)地選擇特色品種。
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時(shí)令搭配 :可搭配食用不同水果,如荔枝+山竹+西瓜,補(bǔ)充維生素和電解質(zhì)。
以上水果均富含維生素和礦物質(zhì),適量食用有益健康。