在 3-4 月，有許多美味又營養(yǎng)的當季水果?? 如香甜多汁的草莓、酸甜可口的菠蘿、果香濃郁的芒果、清甜潤肺的枇杷、酸甜多汁的桑葚等，都是這兩個月的 “明星水果”。下面，讓我們一起來了解一下這些水果。
- 草莓：春季是草莓的旺季，尤其是 3-4 月。此時的草莓甜度高、果香濃郁，不僅顏色鮮艷、果肉飽滿，而且甜度和酸度適中，風味最佳。全國大棚種植普遍，南方（如江浙）露天草莓也逐步成熟。
- 菠蘿：春季菠蘿一般在 3-5 月成熟并大量上市，4-5 月是集中上市期。此時的菠蘿果肉飽滿多汁，甜度逐漸上升。主要產自海南和廣東等地。食用時，削皮后用鹽水浸泡可減少澀感。
- 芒果：海南芒果是最早上市的品種之一，上市時間主要集中在 2-6 月，4 月是大量上市的時期。像臺農 1 號芒果在 3-5 月上市，金煌芒、貴妃芒在 4-5 月上市。海南、云南等地的早熟品種，果肉細膩香甜。
- 枇杷：成熟時間一般在 3-6 月之間，早熟品種 3 月上市，中熟品種 4 月上市。福建、四川等地的枇杷，黃橙色果實清甜多汁，有潤肺止咳的功效 。挑選時，選果皮無黑斑、果柄鮮綠者為佳。
- 桑葚：主要在春季成熟，一般從 4 月開始陸續(xù)上市。南方氣溫較高，成熟較早，通常 3-4 月就開始上市，果實紫黑色，酸甜多汁，可鮮食或制果醬 。
3-4 月有多種美味的當季水果可供選擇，大家可以根據自己的喜好品嘗這些自然饋贈的美味，享受它們帶來的豐富營養(yǎng)與獨特風味。
