福建的芒果品種豐富,結(jié)合搜索結(jié)果,主要品種及特點如下:
一、特色品種
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鷹嘴芒(帕拉英達(dá)芒)
- 果實厚大,形似鷹嘴,果皮青綠帶紫,果肉金黃色,含可溶性固形物15-23%,纖維極少,甜度高且香氣濃郁,是熱帶水果中的珍稀品種。
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臺農(nóng)芒
- 產(chǎn)自福建的優(yōu)質(zhì)品種,果實呈青綠色,成熟時變?yōu)榈S色,肉質(zhì)厚實多汁,甜度高且香味濃郁,營養(yǎng)價值高,是熱帶水果中的高端品種。
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金煌芒
- 果皮青綠,果肉金黃透亮,口感細(xì)膩多汁,甜軟香甜,具有濃郁的熱帶風(fēng)情,廣受消費者喜愛。
二、其他品種
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水仙芒 :果肉纖維較多,汁多水潤,甜味中等,適合制作芒果汁或相關(guān)美食。
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貴妃芒 :果皮青紅相間,果肉細(xì)膩嫩滑,甜軟多汁,剝皮即流汁,是高端消費品種。
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鷹嘴芒 :與普通芒果相似但核更小,甜度高且香氣獨特。
三、種植與分布
福建主要在 云南、廣東、福建、四川、臺灣等地 種植芒果,其中臺農(nóng)芒和金煌芒是代表性品種。不同品種適應(yīng)不同氣候條件,如臺農(nóng)芒喜溫暖濕潤環(huán)境,金煌芒則耐熱性強。
福建芒果品種以臺農(nóng)芒、金煌芒為核心,兼具口感與營養(yǎng),同時鷹嘴芒、水仙芒等特色品種也具有較高知名度。