長期吃素也可能血脂高,主要是因?yàn)槌运夭淮頂z入的熱量就低,且食物選擇不當(dāng)也會影響血脂。
就好比一個(gè)倉庫,即使你放進(jìn)倉庫的東西種類變了,但如果數(shù)量還是很多,倉庫還是會被堆滿。吃素時(shí),如果吃了很多碳水化合物,比如精米白面,它們在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為脂肪。又或者吃了很多糖分高的水果、加工的素食食品,這些都可能導(dǎo)致熱量超標(biāo),引起血脂升高。而且,有的人雖然吃素,但身體代謝能力差,不能很好地處理攝入的能量,也容易讓血脂升高。
QA: - 問:血脂高可以通過單純吃素降下來嗎?答:一般很難,還需要結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動、規(guī)律作息等。 - 問:血脂高是不是一點(diǎn)肉都不能吃?答:不是的,適量吃些瘦肉、魚類等對控制血脂有益。 - 問:血脂高吃哪些素食比較好?答:像芹菜、苦瓜、黑木耳等蔬菜有助于控制血脂。