四川眉山,這片位于成都平原西南部的肥沃土地,不僅孕育了深厚的東坡文化,還盛產(chǎn)著眾多令人垂涎的特色水果。這些水果不僅豐富了當?shù)厝说牟妥?,也成為了游客們探訪眉山時的必嘗之選。
一、柑橘類
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不知火丑柑:不知火丑柑是眉山市丹棱縣等地廣泛種植的晚熟雜柑品種。其果實倒卵形或扁球形,果皮黃橙色,表面粗糙,易剝皮,肉質(zhì)脆嫩,汁多味甜,糖度較高,且無核,品質(zhì)上乘。每年3月左右成熟上市,儲存期較長,是當?shù)貥O具特色的水果之一。
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眉山臍橙:眉山臍橙是眉山市的特產(chǎn),也是中國國家地理標志產(chǎn)品。其果實呈短橢圓形或球形,深橙色,果面較光滑,果皮較薄,肉質(zhì)細嫩化渣,果汁豐富,風(fēng)味濃郁,具有果大色鮮、味美品優(yōu)的特點。多次被評為全國優(yōu)質(zhì)水果,現(xiàn)種植面積已達12萬多畝,暢銷北京、上海等全國各省、市。
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清見臍橙:清見臍橙原產(chǎn)于日本,后引入眉山種植。其果實大,平均果重可達200克以上,果面光滑,色澤鮮艷,肉質(zhì)細嫩化渣,汁多味甜,無核,品質(zhì)優(yōu)良,是眉山臍橙中的優(yōu)質(zhì)品種之一。
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愛媛果凍橙:愛媛果凍橙又名愛媛28號,是眉山市青神縣等地種植的特色水果。其果實圓球形,深橙色,光滑,外形美觀,易剝皮,果肉細膩化渣,猶如“果凍”一般,入口即化,口感極佳,甜度高,酸度低,無核,是深受消費者喜愛的早熟雜柑品種之一。
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春見耙耙柑:春見耙耙柑是眉山市仁壽縣文宮鎮(zhèn)等地的特色水果。其果實大,呈高扁圓形或球形,大小不太一致,果皮光滑,顏色深橙色,果面較粗糙,有一定光澤度。果肉深橙色,柔軟多汁,囊瓣壁較薄,容易剝離,中心柱充實或空虛,基本無種子。
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丹棱桔橙:丹棱桔橙是眉山市丹棱縣的特產(chǎn),也是中國國家地理標志產(chǎn)品。其果實皮薄肉厚,質(zhì)地脆嫩,汁多味濃,維生素C含量豐富,可溶性固形物含量高,品質(zhì)優(yōu),耐貯藏,深受消費者喜愛。
二、李類
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丹棱脆紅李:丹棱脆紅李是眉山市丹棱縣的特產(chǎn),也是中國國家地理標志產(chǎn)品。其果實中大、近圓形,平均單果重32.9g,最大單果重58.0g,果皮紫紅色、較厚,果肉黃色,質(zhì)地細嫩、清脆爽口,汁液中等,滋味甜酸適度、香氣濃,可溶性固形物含量高,品質(zhì)優(yōu)良。
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青神碰柑:青神碰柑是眉山市青神縣的特產(chǎn),又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑椪柑。其果實扁圓形或高扁圓形,大小均勻,果皮橙黃色或黃色,表面光滑有光澤,果肉多汁、味甜、香氣濃郁。
眉山特色水果種類繁多,各具風(fēng)味。它們不僅為當?shù)貛砹丝捎^的經(jīng)濟效益,也讓更多人品嘗到了眉山的獨特魅力。