廣東10月份可以種的菜有：
- 韭菜：韭菜耐寒，適合10月份種植，可連續(xù)采收多年。
- 小白菜：小白菜喜歡寒冷潮濕的環(huán)境，適合10月份種植，但幼苗期需適當(dāng)控溫。
- 菠菜：菠菜耐寒且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合秋冬季種植，越冬的菠菜口感更好。
- 蒜苗：蒜苗耐寒力強(qiáng)，適合10℃左右種植，20-60天可采收。
- 生菜：生菜適合20℃左右種植，30-40天可采收，脆嫩爽口。
- 小白菜：小白菜適合10～22℃種植，30-45天可采收。
- 菠菜：菠菜適合15～20℃種植，30-50天可采收。
- 香菜：香菜適合16～18℃種植，30-50天可采收。
- 茼蒿：茼蒿適合17～20℃種植，40-50天可采收。
- 甘藍(lán)：甘藍(lán)適合15~20℃種植，60-120天可采收。
- 油菜：油菜適合20～25℃種植，65天左右可采收。
- 荷蘭豆：荷蘭豆適合16～19℃種植，70-90天可采收。
- 白蘿卜：白蘿卜適合15℃左右種植，70-120天可采收。
這些蔬菜在廣東10月份的氣候條件下都能良好生長(zhǎng)，種植時(shí)需注意選擇合適的品種和種子，保證土壤的肥力和排水狀況，以及適宜的灌溉和病蟲(chóng)害防治措施。
其他適合廣東10月份種植的蔬菜
- 蠶豆：九月下旬和十月播種，生育期120天左右。
- 蕪菁：冬至秋季10～11月播種為佳。
- 白菜：白菜喜好涼爽氣候，10月份溫度適宜其生長(zhǎng)。
- 烏塌菜：烏塌菜耐寒性強(qiáng)，適合秋季播種，8月至10月初生長(zhǎng)良好。
- 薺菜：薺菜適合春秋兩季種植，10月份是秋季種植的理想時(shí)期。
這些蔬菜也可以根據(jù)具體情況選擇種植，以豐富秋季的蔬菜品種。種植時(shí)需注意當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤狀況，以確保蔬菜的健康生長(zhǎng)。