10-12月
宜昌柑橘的成熟時間因品種不同有所差異,主要可分為以下三個階段:
一、早熟品種
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成熟時間 :10月中旬至11月上旬
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特點 :果肉細嫩多汁,甜度較高,與溫州蜜柑相似,但果皮呈青綠色,果肉為橙紅色,具有獨特香氣
二、主熟品種(果凍橙/蜜桔)
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成熟時間 :10月下旬至11月
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特點 :果皮光滑,果肉緊實,酸甜平衡,單果重約150克,可食率85%以上,具有促進消化、美容養(yǎng)顏等功效
三、晚熟品種(臍橙)
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成熟時間 :11月至次年2月
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特點 :果皮橙黃,果肉緊實,甜度高,糖酸比最佳,是全年口感最優(yōu)時期,上市價格較高
補充說明
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氣候影響 :近年來氣候異常導(dǎo)致部分品種成熟時間略有提前,如九月紅臍橙通常在11月初成熟。
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地理分布 :宜昌主產(chǎn)區(qū)包括曉溪塔、鴉雀嶺等地,不同區(qū)域因土壤和氣候差異,成熟時間可能存在1-2周的波動。
建議根據(jù)具體品種和種植區(qū)域選擇采摘時間,早熟品種適合10月下旬至11月上旬采摘,主熟品種以10月下旬至11月為佳,晚熟品種需等到11月后。