12月是柑橘類、甘蔗、冬棗等應(yīng)季水果的黃金季節(jié),富含維生素C和膳食纖維,既能潤(rùn)燥補(bǔ)水又能增強(qiáng)免疫力。
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柑橘類水果(橙子、柚子、砂糖橘等)是冬季主角,維生素C含量高,有助于預(yù)防感冒,酸甜口感能開胃解膩。其中臍橙汁水飽滿,砂糖橘甜而不膩,柚子則清熱降火。
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甘蔗含豐富糖分和水分,可緩解冬季干燥,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但需注意糖分較高,糖尿病患者慎食。
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冬棗被稱為“天然維生素丸”,脆甜多汁,富含抗氧化物質(zhì),適合補(bǔ)充冬季所需營(yíng)養(yǎng)。
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其他特色水果如無(wú)花果(潤(rùn)腸通便)、荸薺(清熱抗菌)、山楂(助消化)也正值當(dāng)季,可根據(jù)體質(zhì)選擇。
冬季選擇應(yīng)季水果,既能保證新鮮度,又能針對(duì)性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),尤其適合對(duì)抗寒冷干燥的天氣。