四五月是水果豐盛的季節(jié),此時上市的當季水果不僅新鮮多汁、營養(yǎng)豐富,且價格實惠,推薦選擇枇杷、芒果、桑椹、草莓、菠蘿、櫻桃、哈密瓜、碭山酥梨、丑橘、百香果等,既能補充維生素和膳食纖維,又能滿足不同口味需求。
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熱帶風情組:芒果和菠蘿是四五月的明星水果,海南貴妃芒果肉肥厚、甜度高,可食率達90%;云南牛奶鳳梨無筋無刺,自帶奶香,直接食用更便捷。百香果雖小但營養(yǎng)驚人,1個的維生素C含量相當于8個橙子。
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經(jīng)典酸甜系:草莓和櫻桃正當季,草莓富含維生素C和抗氧化物質(zhì),口感酸甜;櫻桃則含鐵量高,適合補血。桑椹作為深色水果的代表,富含花青素和膳食纖維,對抗氧化有益。
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潤燥特色果:碭山酥梨汁多味甜,有潤肺止咳之效;丑橘兼具橙子和橘子的優(yōu)點,果肉柔軟多汁,糖度適中。哈密瓜清脆爽口,含糖量高,適合補充能量。
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低糖健康選:枇杷和檸檬適合控糖人群,枇杷水分充足且含糖量較低;安岳檸檬可泡水或入菜,富含維生素C和檸檬酸,助消化又提神。
抓住四五月的黃金時段,多品種搭配食用,既能享受美味又能均衡營養(yǎng)。需注意含糖量高的水果適量攝入,糖尿病患者建議咨詢醫(yī)生后選擇低糖品種。