??江蘇四月的應(yīng)季水果種類豐富，??以??草莓、枇杷、櫻桃、桑葚、芒果??為核心，兼具口感與營養(yǎng)。這些水果不僅新鮮度高、價格親民，還富含維生素、抗氧化物質(zhì)等健康成分，是春季飲食的優(yōu)質(zhì)選擇。
- ??草莓??：四月正值草莓旺季，果肉飽滿多汁，富含維生素C和葉酸，酸甜可口，適合直接食用或制作甜品。
- ??枇杷??：潤肺止咳的“黃金果”，果肉細(xì)膩，含維生素A、B族及苦杏仁苷，可鮮食或煮糖水。
- ??櫻桃??：紅如寶石，鐵含量是蘋果的20倍，有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏，挑選時注意果梗鮮綠、表皮光亮。
- ??桑葚??：紫黑果實(shí)富含花青素和膳食纖維，抗氧化能力強(qiáng)，可泡酒或制果醬，但需鹽水浸泡去蟲。
- ??芒果??（早熟品種如貴妃芒）：熱帶風(fēng)味濃郁，含維生素A和C，果肉細(xì)嫩無纖維，適合榨汁或甜品。
其他特色水果如??菠蘿、油桃、青棗??也陸續(xù)上市，菠蘿助消化，油桃甜度高，青棗脆甜如“熱帶小蘋果”。
??小貼士??：選購時優(yōu)先選擇表皮完整、香氣濃郁的水果，反季水果可能含催熟劑，應(yīng)季更健康。搭配食用可補(bǔ)充多樣營養(yǎng)，享受春日鮮甜。
