三四月份最當(dāng)季的水果包括?草莓、芒果、菠蘿、枇杷、桑葚和櫻桃?，這些水果不僅?口感鮮美、營養(yǎng)豐富?，且因自然成熟而?性價比高?，適合春季補充維生素、增強免疫力。以下從品種特點、食用價值及挑選技巧展開分析。

?1. 草莓?
三四月是草莓自然成熟的旺季，尤其露天種植的草莓甜度更高。草莓富含維生素C、花青素和膳食纖維，有助于抗氧化、促進消化。挑選時選擇顏色均勻、果蒂鮮綠的果實，避免果肉過軟或有白斑的草莓。

?2. 芒果?
春季的芒果以海南臺農(nóng)芒、貴妃芒為主，果肉細(xì)膩香甜，含維生素A、胡蘿卜素，可護眼潤膚。成熟芒果表皮呈金黃或橙紅色，輕按有彈性，若表面有黑斑需盡快食用。

?3. 菠蘿?
三四月菠蘿糖分積累充足，酸甜適中，富含菠蘿蛋白酶和維生素B族，可助消化、緩解疲勞。削皮后建議用鹽水浸泡10分鐘以減少澀感，芯部纖維較硬可去除。

?4. 枇杷?
春季枇杷果肉多汁，具有潤肺止咳功效，適合干燥季節(jié)食用。福建、四川產(chǎn)的枇杷品質(zhì)較優(yōu)，挑選時以果皮完整、絨毛密布為佳，冷藏保存不超過3天。

?5. 桑葚?
桑葚在三四月集中上市，含花青素、鐵元素，可抗氧化、補血。新鮮桑葚呈紫黑色，果柄翠綠，清洗時用鹽水浸泡去除蟲卵，建議現(xiàn)買現(xiàn)吃以免變質(zhì)。

?6. 櫻桃（車?yán)遄樱?/strong>?
早熟櫻桃如紅燈、美早品種在3月底陸續(xù)成熟，含鐵量高，適合貧血人群。選購時觀察果柄是否鮮綠，果皮無褶皺，冷藏可延長保鮮期至5天。