甘肅省茶葉種類豐富，涵蓋綠茶、黑茶、藏茶等多種品類，其中隴南綠茶、康縣龍神茶、文縣綠茶等具有代表性。以下是主要茶葉品種及特點(diǎn)的整理：
一、代表性名茶
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隴南綠茶
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產(chǎn)自甘肅東南部秦巴山區(qū)，涵蓋文縣、康縣、武都三縣交界地帶，海拔600-1200米的林緣地帶。 - 特點(diǎn)：
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茶葉以扁形和卷曲形為主，色澤翠綠，湯色明亮，香氣高長，滋味鮮爽濃醇，帶有栗香或嫩香。
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植被覆蓋率高，晝夜溫差大，茶多酚、氨基酸含量較高，具有提神醒腦功效。
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康縣龍神茶
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國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)自康縣陽壩龍神溝流域，屬高山茶類。 - 特點(diǎn)：
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外形扁平挺直或條索細(xì)緊，湯色翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。
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獲得多項(xiàng)國際名茶獎(jiǎng)項(xiàng)，包括銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)及甘肅名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
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文縣綠茶
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中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)自隴南市文縣，屬高山茶。 - 特點(diǎn)：
- 茶葉以扁形和卷曲形為主，湯色明亮，香氣高長，滋味爽醇，氨基酸、咖啡堿含量較高。
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二、其他特色茶葉
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甘南藏茶 ：產(chǎn)自甘南藏族自治州，屬高原特色茶飲，具有濃郁藏族風(fēng)味，兼具藥用價(jià)值。
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岷江銀毫 ：產(chǎn)自甘南，以細(xì)嫩芽葉和獨(dú)特香氣著稱，是藏茶中的優(yōu)質(zhì)品種。
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蘭州熟普茶 ：產(chǎn)自蘭州市，屬于黑茶類，口感醇厚，具有陳香。
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西峰仙人掌茶 ：結(jié)合茶葉與仙人掌元素，兼具保健功能。
三、主產(chǎn)區(qū)分布
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隴南市 ：隴南綠茶、玉蜀黍花香綠茶。
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康縣 ：龍神茶、碧口龍井。
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文縣 ：文縣綠茶。
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定西市 ：以綠茶和黑茶為主，如定西菊花茶。
四、總結(jié)
甘肅茶葉以隴南綠茶、康縣龍神茶、文縣綠茶為核心，依托地理優(yōu)勢和傳統(tǒng)工藝，形成了獨(dú)特的品質(zhì)體系。結(jié)合高原特色與生態(tài)種植，豐富了茶葉品類與口感層次。
