以下是20種清補涼配方，綜合了不同地區(qū)的特色食材與經(jīng)典組合：
一、經(jīng)典海南風味配方
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椰香清補涼
- 菠蘿、椰肉、通心粉、綠豆、薏米、西米，搭配椰奶燉煮，甜而不膩。
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炒冰清補涼
- 海南特色，用炒冰替代冰塊，搭配花生、紅豆、涼粉塊，清涼開胃。
二、廣東地區(qū)配方
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淮山枸杞清補涼
- 淮山、枸杞、玉竹、蓮子、薏米，燉煮2小時，滋補脾胃。
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沙參百合清補涼
- 沙參、百合、洋薏米、銀耳，小火慢燉半小時，潤肺生津。
三、北方改良配方
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雙豆養(yǎng)生清補涼
- 紅豆、綠豆、薏米、蓮子，搭配紅棗、桂圓，適合夏季解暑。
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養(yǎng)生老火湯
- 黃芪、黨參、淮山、蓮子、麥冬，適合體質(zhì)虛弱者，需長時間燉煮。
四、特色食材組合
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椰香西米露
- 椰肉、西米、綠豆、冰糖，清甜爽口，是海南常見甜品。
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藥膳清補涼
- 金銀花、菊花、決明子、荷葉，兼具清熱與潤燥功效。
五、其他地區(qū)風味
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云南風味
- 草果、香茅、薏米、綠豆，搭配椰奶，風味獨特。
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四川涼粉清補涼
- 涼粉、豆芽、花生碎，加入辣椒油和花椒，開胃提神。
六、經(jīng)典藥材配方
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銀耳雪梨清補涼
- 銀耳、雪梨、百合、枸杞，燉煮后加入冰糖，潤肺止咳。
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決明子茶
- 決明子、荷葉、山楂，搭配綠茶，助消化降脂。
七、創(chuàng)新組合建議
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水果冰沙版 ：將所有食材打成冰沙，搭配蜂蜜或椰奶，清涼即飲。
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低糖/無糖款 ：減少冰糖用量，或用代糖替代，適合健康需求。
注意事項
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清補涼需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配料，濕熱體質(zhì)慎用寒性食材（如綠豆）。
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藥膳類配方需咨詢中醫(yī)師，避免不當搭配。
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冰鎮(zhèn)食用更佳，可搭配炒冰或自制冰沙。
