中國十大名茶中，安徽獨占四席，具體名茶如下：
一、核心名茶
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黃山毛峰
- 中國十大名茶之一，屬于綠茶，產(chǎn)自黃山。外形微卷如雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚葉（黃金片）。香氣高長，湯色清碧微黃，滋味甘甜鮮爽。
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六安瓜片
- 綠茶特種茶類，產(chǎn)自六安和金寨。葉片形似瓜片，無芽無梗，香氣清新，湯色明亮，口感清爽回甘，被譽(yù)為“一品瓜片”。
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祁門紅茶
- 中國四大紅茶之一，產(chǎn)自祁門縣。以“紅茶之王”著稱，香氣濃郁，滋味醇厚，湯色紅透透，帶有松煙香，國際市場上廣受認(rèn)可。
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太平猴魁
- 屬于綠茶尖茶，產(chǎn)自黃山北麓。外形扁平挺直，白毫隱伏，香氣高爽，湯色清綠透亮，滋味甘甜回甘，曾獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)隆?/li>
二、其他代表性名茶
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霍山黃芽 ：黃茶代表，產(chǎn)自霍山。芽葉細(xì)嫩，香氣清幽，湯色微黃，滋味鮮爽，屬上品茶。
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岳西翠蘭 ：綠茶名茶，產(chǎn)自岳西。外形細(xì)嫩，香氣高遠(yuǎn)，湯色翠綠，滋味甘鮮，具有蘭花香。
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涌溪火青 ：綠茶，產(chǎn)自安徽。茶湯紅透，香氣濃郁，滋味鮮爽，帶有地域特色。
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涇縣特尖 ：綠茶，產(chǎn)自涇縣。芽葉細(xì)嫩，香氣清雅，湯色嫩綠，是安徽新晉名茶代表。
三、黃山系列延伸
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黃山毛峰 ：核心名茶，每年清明谷雨采摘，手工炒制，帶有黃山高峰的靈氣。
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黃山太平猴魁 ：結(jié)合黃山地域特色，品質(zhì)更佳，茶湯與太平猴魁一致。
安徽名茶以黃山毛峰、祁門紅茶為核心，兼具歷史積淀與地域特色。其他名茶如六安瓜片、太平猴魁等也享譽(yù)國內(nèi)外，共同推動安徽茶文化的發(fā)展。
