蕁麻疹患者可選擇的菜譜應(yīng)以清淡、抗過敏食材為主，如南瓜粥、苦瓜湯、綠葉蔬菜等，同時需避開海鮮、辛辣等易誘發(fā)過敏的食物。 根據(jù)中醫(yī)分型，風(fēng)寒型適合生姜紅棗茶，風(fēng)熱型推薦葛根粥，氣血兩虛型可食用荔枝粥。以下分點推薦具體菜譜及注意事項：
- 南瓜小米粥：南瓜性溫，含維生素A原，可緩解皮膚干燥瘙癢；小米易消化，適合胃腸敏感者。做法：南瓜切塊與小米同煮至軟爛，不加糖更佳。
- 苦瓜莧菜豆腐湯：苦瓜清熱解毒，莧菜富含鐵質(zhì)，豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白。適合風(fēng)熱或胃腸濕熱型患者。做法：苦瓜去瓤切片，與嫩豆腐、莧菜同煮，調(diào)味清淡。
- 葛根粥：葛根解表退熱，適合風(fēng)熱型蕁麻疹（皮疹色赤、遇熱加重）。做法：葛根煮水取汁，加入粳米熬粥，趁熱食用。
- 生姜紅棗茶：生姜驅(qū)寒，紅棗補血，適用于風(fēng)寒型（風(fēng)團色白、遇冷發(fā)作）。做法：生姜片與紅棗掰開，加紅糖煮水飲用。
- 綠葉蔬菜沙拉：菠菜、油麥菜等富含維生素C和纖維，可生食或焯水涼拌，避免添加堅果或刺激性醬料。
：個體過敏原差異大，建議記錄飲食反應(yīng)并咨詢慢性蕁麻疹患者需保證營養(yǎng)均衡，兒童患者避免盲目忌口影響發(fā)育。