坐月子可以少量吃醬油,但不建議多吃。
一、可以少量吃醬油的原因:
1、增進食欲:醬油是比較常用的傳統(tǒng)調味品,適當使用醬油調味,可以增加食物的香味、改善食物的顏色,從而起到增進食欲的作用;
2、提供部分營養(yǎng)素:醬油富含B族維生素,礦物質鈣、磷,微量元素鋅等營養(yǎng)素,適當吃醬油可以增加這些營養(yǎng)素的攝入量;
3、不含有毒物質:醬油本身是一種特殊的食品,質量合格的醬油中不含有毒物質,適量進食的情況下不直接損傷身體健康,不影響產婦身體康復。
二、不建議多吃的原因:
醬油中的鈉鹽含量比較充足,坐月子期間如多吃醬油,則會導致鈉鹽攝入超標,一方面會造成水鈉潴留,另一方面會增加血管壁對兒茶酚胺等縮血管物質的敏感性,容易導致血壓升高,影響產婦的身體健康。
坐月子期間可以適量使用食醋、番茄醬等調味,盡量少食用耗油、味精等調味品,控制鈉鹽攝入量;所吃食物盡量以新鮮烹調為宜,盡量不吃咸菜、醬菜、鹵菜等各種腌制食物,也盡量限制芥末、辣椒等辛辣調味品的使用。