6月是夏季水果的豐收季,以下為當季水果推薦及選購建議:
一、主流當季水果
-
西瓜
夏季必備解暑水果,含豐富水分和維生素,建議選擇紋路清晰、瓜蒂彎曲成熟的果實。
-
楊梅
酸甜開胃,具有消暑生津功效。優(yōu)質楊梅果肉緊實,無發(fā)酵氣味,成熟時香氣濃郁。
-
荔枝
6月中旬至7月為最佳成熟期,以糯米糍、妃子笑等品種為代表,含多維生素和礦物質。
-
芒果
5-7月成熟,果肉細膩、香甜。四五月份口感最佳,但需注意避免過熟導致氧化。
-
桃子
水分充足,可緩解夏季口干。成熟的桃子表皮絨毛較少,果肉多汁。
-
香瓜(甜瓜)
含維生素C和礦物質,具有清熱解暑作用。表皮略帶果粉,瓜蒂彎曲者為佳。
二、其他特色水果
-
山竹 :被譽為“水果皇后”,果肉清甜多汁,外殼較硬需剝開食用。
-
櫻桃 :5-7月結果,富含抗氧化物質,口感酸甜微酸。
-
李子 :5月成熟,果皮紫黑,含果酸助消化。
-
蓮霧 :熱帶水果,清甜多汁,可補充夏季水分。
-
火龍果 :紅色果肉富含膳食纖維,表皮有白霜者為新鮮。
三、選購建議
-
成熟度判斷
-
西瓜:拍瓜聽聲(清脆為佳),表皮略帶青綠;
-
荔枝:果頭大、外殼緊致無蟲蛀;
-
桃子:表皮絨毛少、果肉緊實;
-
芒果:果皮稍軟且有香甜氣味。
-
-
地域差異
西瓜、桃子、葡萄等普遍適合本地種植,而荔枝、山竹等熱帶水果需注意產地是否新鮮運輸。
-
適量原則
夏季水果雖好,但需控制攝入量,避免糖分過高導致不適。
通過以上推薦和技巧,可充分享受6月豐富的夏季水果資源。