12月應(yīng)季水果包括以下幾種:
甘蔗
- 主要產(chǎn)地:廣西崇左、云南德宏。
- 特點(diǎn):紫皮甘蔗甜度高,節(jié)段均勻,無空心霉變。
- 儲(chǔ)存建議:常溫放陰涼處,砍段后冷藏,用保鮮膜包切口。
柑橘
- 主要產(chǎn)地:江西贛州、湖北秭歸。
- 特點(diǎn):果臍小、果皮光滑無褶皺,果肉脆嫩化渣。
- 儲(chǔ)存建議:冷藏,單個(gè)包裝防擠壓,可保存1個(gè)月。
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- 主要產(chǎn)地:四川汶川、甘肅天水。
- 特點(diǎn):果柄鮮綠,果實(shí)硬挺,顏色深紅或紫黑。
- 儲(chǔ)存建議:0-4℃冷藏,盡快食用,避免反復(fù)解凍。
草莓
- 主要產(chǎn)地:山東濰坊、遼寧丹東。
- 特點(diǎn):自然成熟草莓紅潤均勻,顆大,口感好。
- 儲(chǔ)存建議:冷藏保存,0-4℃,用透氣盒分裝,避免擠壓。
柚子
- 主要產(chǎn)地:福建平和、廣西容縣。
- 特點(diǎn):沙田柚果頂平坦、按壓有彈性,無機(jī)械損傷。
- 儲(chǔ)存建議:常溫放置,去皮后冷藏,用保鮮膜包裹。
冬棗
- 主要產(chǎn)地:山東濱州、河北滄州。
- 特點(diǎn):自然成熟果皮青紅相間,口感脆甜無渣。
- 儲(chǔ)存建議:冷藏保存,0-4℃,用透氣袋分裝,避免擠壓。
這些水果在12月都是應(yīng)季的,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值高。可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇食用。