南京三月應(yīng)季水果
南京三月的應(yīng)季水果種類繁多，鮮甜多汁，主要包括以下幾種：
-
枇杷：
- 成熟時(shí)間：3-5月，部分早熟品種如福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷在3月已經(jīng)成熟。
- 特點(diǎn)：果肉柔軟多汁，風(fēng)味酸甜適中，富含維生素A、維生素E、維生素C以及多種礦物質(zhì)。
- 食用方法：直接食用或制作成川貝枇杷膏。
-
草莓：
- 成熟時(shí)間：11月至次年5月，3月是成熟高峰期。
- 特點(diǎn)：肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，富含維生素C、葉酸和膳食纖維。
- 食用方法：直接食用或制作成草莓抹茶生巧。
-
耙耙柑：
- 成熟時(shí)間：12月至次年3月。
- 特點(diǎn)：果肉鮮美，口感細(xì)膩，富含維生素C和膳食纖維。
- 食用方法：直接剝皮即食或制作成耙耙柑蜂蜜水。
-
菠蘿：
- 成熟時(shí)間：3-5月，4月份口感最佳。
- 特點(diǎn)：果肉金黃誘人，汁水超多，口感九甜一酸，富含維生素C、植物纖維、有機(jī)酸和酶類。
- 食用方法：直接食用或制作成菠蘿飯。
-
芒果：
- 成熟時(shí)間：部分早熟品種如臺農(nóng)芒、貴妃芒在三四月份成熟上市。
- 特點(diǎn)：果肉細(xì)嫩滑口，水分充足，富含維生素A、維生素C和多種礦物質(zhì)。
- 食用方法：直接食用或制作成芒果沙拉。
-
丑橘：
- 成熟時(shí)間：3月中下旬到4月份。
- 特點(diǎn)：味道香甜可口，酸酸甜甜，富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。
- 食用方法：直接食用。
-
橙子：
- 成熟時(shí)間：3月份。
- 特點(diǎn)：果肉香甜細(xì)膩，汁水充盈，富含維生素C、有機(jī)酸及果膠等成分。
- 食用方法：直接食用或制作成果汁。
-
桑葚：
- 成熟時(shí)間：3月至5月。
- 特點(diǎn)：果實(shí)酸甜多汁，富含維生素和礦物質(zhì)。
- 食用方法：直接食用或制作成桑葚果汁。
這些應(yīng)季水果不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是南京三月不可錯過的美味。在享受這些水果的也能感受到春天的氣息和自然的饋贈。
