?三月應季水果主要包括菠蘿、草莓、芒果、桑葚和枇杷?,這些水果不僅新鮮度高,還富含維生素、礦物質和抗氧化成分,是春季補充營養(yǎng)的優(yōu)選。
?1. 菠蘿?
菠蘿是三月典型的應季水果,含?蛋白酶?和?維生素C?,有助于消化和增強免疫力。挑選時選果皮金黃、葉片鮮綠的,食用前用鹽水浸泡可減少刺激性。
?2. 草莓?
春季草莓甜度高、水分足,含?花青素?和?膳食纖維?,對皮膚和腸道健康有益。選擇顏色均勻、無壓痕的果實,避免過度清洗破壞表面果肉。
?3. 芒果?
三月上市的臺農芒果、貴妃芒等品種,富含?β-胡蘿卜素?和?維生素A?,護眼效果顯著。成熟芒果果香濃郁,果蒂凹陷,果肉軟硬適中,適合直接食用或制作甜品。
?4. 桑葚?
早春桑葚酸甜多汁,含?花青素?和?鐵元素?,可抗氧化、補氣血。挑選顆粒飽滿、顏色深紫的果實,清洗后需盡快食用,避免營養(yǎng)流失。
?5. 枇杷?
三月下旬早熟枇杷上市,含?苦杏仁苷?和?有機酸?,有潤肺止咳功效。選擇果皮橙黃、表面無斑點的果實,冷藏保存可延長新鮮度。
三月應季水果種類豐富,既能滿足味蕾,又能補充春季所需營養(yǎng)。建議根據個人體質選擇,適量食用,避免過量引發(fā)腸胃不適。