內(nèi)蒙古以華萊士蜜瓜、巴盟蘋果梨、涼城123蘋果、鄂倫春藍莓等特色水果最為知名,其中河套平原的華萊士蜜瓜因黃河灌溉和充足日照成為產(chǎn)量大、糖分足的標(biāo)志性產(chǎn)品,遠銷全國。
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華萊士蜜瓜
產(chǎn)自巴彥淖爾市河套平原,得益于黃河水灌溉和晝夜溫差大的氣候條件,糖分積累充分,口感香甜多汁,是內(nèi)蒙古最具代表性的瓜類水果。 -
巴盟蘋果梨
巴彥淖爾特產(chǎn),由蘋果與梨雜交培育而成,兼具蘋果的香氣和梨的脆嫩,耐儲存且適合加工,深受市場歡迎。 -
涼城123蘋果
烏蘭察布涼城縣特色品種,因獨特氣候和土壤條件,果實肉質(zhì)細脆、酸甜適中,被譽為內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)蘋果的代表。 -
鄂倫春藍莓
呼倫貝爾野生藍莓品質(zhì)突出,富含花青素和維生素,酸甜適口,廣泛用于鮮食和深加工產(chǎn)品。
內(nèi)蒙古水果雖受限于氣候,但依托黃河灌溉區(qū)與特殊品種培育,形成了以蜜瓜、蘋果梨等為主的特色產(chǎn)業(yè),兼具風(fēng)味與經(jīng)濟效益。