4月中旬正是品嘗枇杷、桑葚、菠蘿、芒果、草莓等應季水果的好時節(jié),它們不僅水分足、口感佳,還富含維生素、花青素、膳食纖維等營養(yǎng),能潤肺止咳、美容抗衰、助消化,是春季健康的“天然補給站”。
1. 枇杷:潤肺止咳的“黃金果”
果肉細膩多汁,富含胡蘿卜素和維生素C,尤其適合緩解春季干咳。挑選時選表皮金黃帶絨毛、輕捏有彈性的,避免黑斑果。
2. 桑葚:花青素“抗衰王者”
每100克含花青素超200mg,抗氧化能力是藍莓1.5倍,還能補鐵改善貧血。表面白霜為天然果粉,冷藏保存不超過3天。
3. 菠蘿:消化助攻“維生素炸彈”
維生素C含量是蘋果的5倍,菠蘿蛋白酶助消化,鹽水浸泡30分鐘可去澀味。選葉子翠綠、底部香氣濃郁的更甜。
4. 芒果:護眼美容的“熱帶果王”
維生素A含量超高,對眼睛和皮膚有益,海南水仙芒4月正當時,自帶獨特水仙香氣。
5. 草莓:春季“補鐵小能手”
含鐵量是普通水果的2倍以上,搭配維生素C促進吸收,酸甜多汁,適合直接吃或做果醬。
抓住4月短暫賞味期,這些應季水果既能滿足味蕾,又能為身體充電,建議每日搭配2-3種食用,營養(yǎng)更均衡!