內(nèi)蒙古的代表水果以??沙棘、涼城123蘋果、鄂倫春藍(lán)莓、扎蘭屯沙果??為核心特色，兼具生態(tài)價(jià)值與獨(dú)特風(fēng)味。??沙棘??被譽(yù)為“維生素寶庫(kù)”，??涼城蘋果??以抗寒脆甜著稱，??野生藍(lán)莓??則濃縮了大興安嶺的純凈，而??沙果??的古老加工工藝更延續(xù)了草原飲食文化。
- ??沙棘??：胡頹子科野生灌木果實(shí)，耐旱固沙，果肉含超400種活性成分，維生素C含量是柑橘的6倍，可鮮食或制成保健品，中醫(yī)用于止咳化痰、活血散瘀。
- ??涼城123蘋果??：耐-36℃低溫的黃金果，栽種2年即結(jié)果，果形橢圓帶紫紅條紋，肉質(zhì)細(xì)脆無(wú)渣，甜度達(dá)14%以上，是內(nèi)蒙古溫帶水果的標(biāo)桿品種。
- ??鄂倫春藍(lán)莓??：生長(zhǎng)于暗棕壤酸性環(huán)境，花青素含量比平原藍(lán)莓高20%，當(dāng)?shù)刂瞥晒u、果酒保留原始風(fēng)味，兼具抗氧化與護(hù)眼功效。
- ??扎蘭屯沙果??：百年栽培歷史，果實(shí)含蘋果酸與果膠質(zhì)，傳統(tǒng)蜜餞工藝使其酸甜平衡，可直接食用或發(fā)酵為沙果酒，年產(chǎn)量超800噸。
這些水果不僅承載著內(nèi)蒙古高原的氣候適應(yīng)性，更通過(guò)深加工產(chǎn)業(yè)鏈（如果汁、藥材、休閑食品）帶動(dòng)邊疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展。建議游客秋季前往，體驗(yàn)采摘與民族美食融合的樂(lè)趣。
