一年四季茶葉的正確喝法
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四季飲茶各有講究，春季宜喝花茶以散發(fā)寒氣、促進(jìn)陽氣生發(fā)，緩解春困；夏季適合綠茶，可消暑解熱、降火除燥；秋季飲用青茶，能潤膚生津、消除余熱；冬季則紅茶為佳，可補(bǔ)益身體、抵御寒冷。具體如下：?
- 春季：冰雪消融，大地回暖，人體需散發(fā)冬天積郁的寒氣。此時飲用花茶，如茉莉花茶（可安神養(yǎng)顏）、菊花茶（能排毒健身）、金銀花茶（可清熱解毒）、玫瑰花茶（能活血調(diào)經(jīng)）、槐花茶（可清熱涼血）等，其濃郁茶香能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，令人精神振奮、大腦清醒，有效消除春困，提升工作效率。比如泡一杯茉莉花茶，取適量花茶置于杯中，用 90℃左右初沸開水沖泡，隨即蓋上杯蓋，兩三分鐘后，芬芳撲鼻，頓覺心曠神怡。?
- 夏季：驕陽似火，人體津液消耗多。綠茶性味苦寒，是夏季品茗上乘之選，如西湖龍井、廬山云霧、六安瓜片、安吉白茶等，能消暑解熱、降火除燥、止渴生津，且滋味甘香，富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，兼具消暑降溫與增添營養(yǎng)之效。黃茶、普洱生茶、新白茶與發(fā)酵程度低的烏龍茶也適合夏天飲用，體質(zhì)好的人可多喝些 3 - 5 年的生普。像陳皮茶、桑菊茶、荷葉涼茶、西瓜皮涼茶、薄荷涼茶等夏日自制茶，也各有消暑、止咳、化痰、散熱、清肺、潤喉等功效。?
- 秋季：大氣干燥，“燥氣當(dāng)令”。青茶性味介于紅、綠之間，不寒不熱，像安溪鐵觀音、武夷巖茶、老壽眉等，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效消除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，讓人體生理活動更好順應(yīng)外界環(huán)境變化。到了秋季較涼時，建議將濃茶改為淡茶，對身體更有益。秋天也適合喝菊花茶、陳皮茶、天冬蘿卜茶、枸杞菊花茶、決明子茶等，分別有清肝明目、健脾理氣、清火潤燥、緩解雙眼干澀和大便干燥等功效。?
- 冬季：養(yǎng)生貴乎御寒保暖。紅茶性味甘溫，含有豐富蛋白質(zhì)，如祁門紅茶、正山小種，可補(bǔ)益身體、養(yǎng)蓄陽氣、生熱暖腹，增強(qiáng)人體抗寒能力，還能去油膩、開胃口。南方人冬天可多喝紅茶、普洱熟茶（能暖胃驅(qū)寒、消食化積，有減肥、養(yǎng)胃護(hù)胃功效），北方人可選擇喝茉莉花茶（能理氣開胃、溫暖身體） 。?
依據(jù)四季氣候與人體生理代謝的變化，合理選擇茶葉飲用，既能享受茶香，又有助于身體健康。但飲茶也要適量，根據(jù)個人體質(zhì)和身體狀況調(diào)整，避免飲用過冷、過燙或過濃的茶。?
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